Hur går kursen till?

Vi ses i Al Dentes kök vid den angivna tiden. Vi startar med en aperitivo all´Italiana och går igenom recepten för kursen. Därefter gör vi oss bekanta med köket och fördelar recepten mellan deltagarna. Vi lagar tillsammans maten med gruppen och avnjuter den sedan runt våra stora matbord.

Plats

Upplevelsen äger rum i en av Al Dentes mysiga matstudios i centrala Stockholm, ni kommer meddelas exakt adress när det närmar sig kurstillfället.

Antal deltagare

Antalet deltagare varierar med kökets storlek, grupperna består vanligtvis av 6-14 deltagare.

Bra att tänka på

• Kursens recept laddar ni ner digitalt genom en QR kod som ges vid ankomst. Vi tillhandahåller inte recept i pappersformat.
• Kom gärna 10 minuter före kursstart, då finns tid för att tvätta händerna och pudra näsan.
• Förkläde finns att låna

Språk

Vår personal är från Italien och pratar engelska eller svenska. Fråga vid boknings tillfället för mer information.

Vilken sorts mat kommer vi att laga?

Vi kommer att bara färsk pasta och lära er enkla tips och trix för att få den så perfekt italienskt. Vad sägs som ravioli fyllda med en vispad potatis och parmesan kräm som serveras med brynt smör och salvia. Eller i en len gorgonzola-sås. Vi kommer även att laga tillhörande såser som ni äter med pastan. Efteråt kommer ni att serveras äkta italiensk gelato till efterrätt!

*Menyn och råvarorna varierar efter säsong. Vi tar hänsyn till alla allergier och matpreferenser.

Dryck

Fullända den italienska upplevelsen med dryck. Vårt fokus är kvalitet och småskaliga producenter som erbjuder viner från kända och mindre kända italienska vinregioner. Lägg till ett glas bubbel samt ombokningsskydd genom att välja varianten Classico.

Vi har även alkoholfria alternativ som passar till det ni lagar. Exempel på Al Dentes egna alkoholfria drycker är LimonZero – en syrlig lemonad, NonSoloHallon som görs på hallon och citron eller Sprizzetto – en supergod alkoholfri version av Aperol Spritz med smak av söta apelsiner. Alla drycker görs på plats och är dagsfärska.

Priset för dryckespaketet gäller enbart vid bokningstillfället och kan ej läggas till i efterhand. Senare tillägg på ordinarie sortiment görs till ordinarie priser och på plats via vår á la carte meny.

Vem passar kursen för?

Aktiviteten passar för alla blivande brudar med sällskap som vill göra något extra kul innan den stora dagen. Inga förkunskaper krävs.

Åldersgräns

Vi har 18 års gräns på denna kurs.

Detta ingår

• Tilltugg vid ankomst
• Matlagningskurs
• Alla råvaror
• Service och städ
• QR kod med recept på alla rätter ni lagat
• 10% rabatt vid första köpet av Al Dentes egna delikatesser (gäller på plats och samma dag som upplevelsen äger rum)
• Lån av förkläde
• Ombokningsskydd (ingår om ni köpt till dryckespaket)
• Kaffe eller te efter maten

Detta ingår inte – kan köpas till

• Bubbel (köp till genom att välja Classico)
• Ombokningsskydd. .Ger möjlighet att boka om kursen fram till 6 timmar innan aktivitet. Mer info

Har ni allergier eller speciella matpreferenser?

Meddela oss dina allergier och matpreferenser i samband med bokning så anpassar vi oss alltid i så stor utsträckning som möjligt.

Här är de vanligaste allergierna/matpreferenser vi får frågor om och hur de hanteras av oss:

Gluten: Alla recept kan göras med glutenfria substitut
Laktos: Alla recept kan göras med laktosfria substitut
Nötter: Alla recept kan göras utan nötter men nötter finns i lokalen
Gris: Möjlighet till helt fläskfri meny
Fisk: Menyn består ej av fisk
Halal: Vårt kött är inte halal slaktat

Är detta en present?

Lägg till Al Dente’s senaste kokbok samt ett förkläde och så slår vi självklart in det fint tillsammans med presentkortet.