Hur går kursen till?

• På kursdagen samlas vi i ett av Al Dentes kök. Vi rekommenderar att ni anländer 10 minuter före kursens start!
• Vi inleder med en italiensk aperitivo där ni får njuta av Al Dentes egna delikatesser.
• Därefter bekantar vi oss med köket och går igenom dagens recept. Menyn består av en spännande variation av enkla vardagsrätter, desserter och tilltugg.
• Vi tillbringar omkring 1,5 timmar med matlagningen. Efteråt sätter vi oss vid vårt charmiga matbord och tillsammans med passande drycker avnjuter vi de läckra och goda rätterna som vi lagat.

Plats

Kursen hålls i en av Al Dentes charmiga matstudios belägna i hjärtat av Stockholm. Den exakta adressen meddelas när dagen för kursen närmar sig.

Antal deltagare

Deltagarantalet beror på storleken på köket och ligger oftast mellan 6 och 14 personer.

Bra att tänka på

• Vid ankomst får du en QR-kod för att ladda ner kursens recept, vi tillhandahåller inte papperskopior.
• Vi rekommenderar att du kommer 10 minuter före kursens start, så hinner du tvätta händerna och pudra näsan.
• Förkläden finns för utlåning.
• Vi kommer att stå upp och laga mat under cirka 1,5 timmar, så vi föreslår lite mer bekväma skor.

Språk

Vårt team består av medarbetare från Italien som talar både engelska och svenska. Tveka inte att fråga oss om mer information när du bokar.

Vilken sorts mat kommer vi att laga?*

Vi erbjuder en mängd lättlagade rätter som gör din vardag enklare. Till exempel får du testa att göra färsk pasta, där vi går igenom allt från busiate till ravioli med varierande fyllningar. De maträtter vi skapar är inte bara en njutning för smaklökarna utan också lätta att återskapa hemma i ditt eget kök!

Är du intresserad av att lära dig att laga mer sofistikerade rätter? Delta i vår avancerade matlagningskurs, skräddarsydd för mer erfarna matälskare!

*Menyn och råvarorna varierar efter säsong. Vi tar hänsyn till alla allergier och matpreferenser.

Dryck

Avsluta din italienska middag på bästa sätt med utvald dryck. Al Dente erbjuder flera läckra alkoholfria alternativ, som LimonZero – en uppfriskande och syrlig lemonad, NonSoloHallon som kombinerar hallon och citron, samt Sprizzetto – en förtrollande alkoholfri tolkning av Aperol Spritz med delikat smak av söta apelsiner.

Samtliga drycker görs på plats och är alltid färska.

Vem passar kursen för?

Denna kurs är perfekt för alla som älskar italiensk mat och som vill dyka djupare ner i konsten att skapa lättlagad, äkta italiensk pasta. Oavsett om du är erfaren eller nybörjare, kommer du att hitta glädje och inspiration i det italienska mathantverket.

Inga tidigare kunskaper behövs, så alla är varmt välkomna!

Observera dock att kursen inte riktar sig till dig som söker professionell eller kommersiell utbildning inom matlagning.

Åldersgräns

På denna kurs behöver man vara minst 12 år för att delta. 

Detta ingår

• Tilltugg vid ankomst
• Matlagningskurs
• Alla råvaror
• Service och städ
• QR-kod med recept på alla rätter ni lagat
• 10 % rabatt vid första köpet av Al Dentes egna delikatesser (gäller på plats och samma dag som upplevelsen äger rum)
• Lån av förkläde
• Kaffe eller te efter maten

Detta ingår inte – kan köpas till

• Dryck
• Ombokningsskydd. Ger möjlighet att boka om kursen fram till 6 timmar före aktivitet. Mer info

Har ni allergier eller speciella matpreferenser?

Informera oss om eventuella allergier och andra matpreferenser när du gör din bokning, så kommer vi att göra vårt yttersta för att anpassa oss efter dina behov.

Här är de vanligaste allergierna och matpreferenser som vi ofta får frågor om, samt hur vi hanterar dem:

Veganer: För att lära sig gröna italienska rätter rekommenderar vi vår matlagningskurs för veganer.

Gluten: Alla recept kan göras med glutenfria substitut
Laktos: Alla recept kan göras med laktosfria substitut
Nötter: Alla recept kan göras utan nötter men nötter finns i lokalen
Gris: Möjlighet till helt fläskfri meny
Fisk: Menyn består ej av fisk
Halal: Vårt kött är inte halal slaktat

Presentkort Vardagsmat

Vill du ge bort denna kurs i present kan du köpa presentkortet ”Vardagsmat” här.

För den bästa upplevelsen, välj paketet Classico med ett inkluderat dryckespaket, eller en Presentbox som innehåller presentkortet Classico, Al Dentes egen kokbok och ett stiligt förkläde.