Vegetariskt på italienskt vis!
Upptäck vegetariskt på italienskt vis! Under den här kursen skapar vi välsmakande italienska rätter från grunden, helt utan kött, med säsongsbetonade ingredienser från både Italien och Sverige.
Vi lyfter fram våra absoluta favoriter från det italienska köket med en vegetarisk twist! Låt dig inspireras av de underbara färska råvarorna medan vi tillagar enkla, spännande och traditionella vegetariska rätter och tillbehör. Vad sägs om till exempel Minestrone-soppa, ugnsbakade fyllda paprikor, risotto med tryffel eller kanske en krämig soppa med Karl-Johans svamp som smaksätts med vitt vin och parmesan…
Efter matlagningen samlas vi runt vårt rustika köksbord och njuter av allt det goda vi har lagat – Välkommen till vårt kök, benvenuti!
Boka upplevelsen
1.390kr
Alkohol kan endast konsumeras på plats i Al Dentes lokaler, som innehar serveringstillstånd.
OM DENNA UPPLEVELSE
MAT & DRYCK
VEM PASSAR KURSEN FÖR?
DETTA INGÅR
ALLERGIER
ÄR DET EN PRESENT?
OM DENNA UPPLEVELSE
Hur går kursen till?
Vi ses i Al Dentes kök på det angivna datumet. Kom gärna 10 minuter före starttiden! Vi startar kursen med en aperitivo all’Italiana som består av Al Dentes egna delikatesser. Därefter gör vi oss bekanta med köket och går igenom alla recept. Vi lagar många olika rätter med tillbehör och såser. Vi lagar mat i drygt 1,5 timme och därefter sätter vi oss runt vårt rustika matbord och avnjuter maten som lagats med passande dryck.
Plats
Kursen äger rum i en av Al Dentes mysiga matstudios i centrala Stockholm, ni kommer meddelas exakt adress när det närmar sig kurstillfället.
Antal deltagare
Antalet deltagare varierar med kökets storlek, grupperna består vanligtvis av 6-14 deltagare.
Bra att tänka på
- Kursens recept laddar ni ner digitalt genom en QR kod som ges vid ankomst. Vi tillhandahåller inte recept i pappersformat.
- Kom gärna 10 minuter före kursstart, då finns tid för att tvätta händerna och pudra näsan.
- Förkläde finns att låna
- Vi lagar mat stående i dryg 1,5 timmar, stående! Ta gärna bekväma skor.
Språk
Vår personal är från Italien och pratar engelska eller svenska. Fråga vid boknings tillfället för mer information.
MAT & DRYCK
Vilken mat kommer vi att laga!*
Vi kommer att laga en helt vegetarisk meny med många spännande rätter som i sig redan är helt vegetariska. Det blir bland annat färsk pasta bakning i mängder, tillbehör och självklart efterrätt.
*Menyn och råvarorna varierar efter säsong. Vi tar hänsyn till alla allergier och matpreferenser.
Dryck
Fullända den italienska middagen med passande dryck. Exempel på Al Dentes egna alkoholfria drycker är LimonZero – en syrlig lemonad, NonSoloHallon som görs på hallon och citron eller Sprizzetto – en supergod alkoholfri version av Aperol Spritz med smak av söta apelsiner. Alla drycker görs på plats och är dagsfärska.
VEM PASSAR KURSEN FÖR?
Vem passar kursen för?
Kursen passar alla som älskar italiensk mat och vill lära sig mer om det vegetariska köket. Denna kurs är en perfekt aktivitet som passar vana och mindre vana i köket, varesig du är van eller endast vill ha inspiration för nya rätter. Kursen passar ej personer som vill lära sig att laga mat i professionellt eller kommersiellt syfte. Inga förkunskaper krävs.
Åldersgräns
Vi har 12 års gräns på denna kurs.
DETTA INGÅR
Detta ingår
- Tilltugg vid ankomst
- Matlagningskurs
- Alla råvaror
- Service och städ
- QR kod med recept på alla rätter ni lagat
- 10% rabatt vid första köpet av Al Dentes egna delikatesser (gäller på plats och samma dag som upplevelsen äger rum)
- Lån av förkläde
- Kaffe eller te efter maten
Detta ingår inte – kan köpas till
- Dryck
- Ombokningsskydd. Ger möjlighet att boka om kursen fram till 6 timmar innan aktivitet. Mer info
ALLERGIER
Har ni allergier eller speciella matpreferenser?
Meddela oss dina allergier och matpreferenser i samband med bokning så anpassar vi oss alltid i så stor utsträckning som möjligt.
Här är de vanligaste allergierna/matpreferenser vi får frågor om och hur de hanteras av oss:
Gluten: Alla recept kan göras med glutenfria substitut
Laktos: Alla recept kan göras med laktosfria substitut
Nötter: Alla recept kan göras utan nötter men nötter finns i lokalen
Gris: Möjlighet till helt fläskfri meny
Fisk: Menyn består ej av fisk
Halal: Våra köttet är inte slaktade enligt halal metod
ÄR DET EN PRESENT?
Är detta en present?
Lägg till Al Dente’s senaste kokbok samt ett förkläde och så slår vi självklart in det fint tillsammans med presentkortet.
Lägg till för din kurs
Du kanske också gillar …
Bästsäljare ProdukterOlivolja, Extra Virgine, zero due
149kr – 290kr Välj alternativ Den här produkten har flera varianter. De olika alternativen kan väljas på produktsidan
Hugo –
En verkligen enastående kurs! De vegetariska recepten var utsökta och enkla att följa. Lärarna var mycket tillmötesgående och tålmodiga. Allt var mycket välorganiserat och det var trevligt att hitta allt på sin plats. Ett utmärkt tillfälle att förbättra mina matlagningskunskaper och träffa nya människor.
Paul –
Jag älskar att laga mat, och den här kursen i italiensk vegetarisk matlagning var perfekt för mig. Jag lärde mig många nya, goda och hälsosamma rätter. Atmosfären var välkomnande och lärarna fantastiska. Jag ser fram emot att delta i en annan kurs!
Per Lundell –
Rolig och lärorik kväll! Jag letar alltid efter nya kreativa idéer i köket och det italienska köket gör mig aldrig besviken! Trevlig atmosfär och duktiga lärare.
Elsa –
Fantastisk upplevelse! Jag tog med min mormor och vi lärde oss att laga utsökta italienska vegetariska rätter. Det var ett trevligt sätt att tillbringa kvällen på och hela upplevelsen var mycket rolig och tillfredsställande. Jag rekommenderar verkligen denna kurs till alla som älskar italiensk mat eller som är vegetarian som jag!